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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business
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清酒銘柄:獺祭 Dassai
精米步合:39%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:山田錦
製造者:旭酒造株式會社
所在地:日本山口縣
酒精含量:16%
釀造方式:無瀘過生原酒 無加熱,無加水處理
適飲溫度:冷飲(5~10℃ 座冰)
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獺祭可說是日本清酒的代名詞,人氣極高,適合不同場合飲用,而且品質穩定,是每次撰寫推薦清酒的文章也會提及的大吟釀品牌。長期穩佔清酒排行榜頭三甲位置,也是不少初嚐SAKE人士的入門之選。