Name: 獺祭 三割九分 純米大吟釀 (720ml)
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Price: 258.0 HKD
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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business

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獺祭三割九分純米大吟釀 (720ml)

清酒銘柄：獺祭 Dassai
精米步合：39%
特別名稱酒：純米大吟釀
米種：山田錦
製造者：旭酒造株式會社
所在地：日本山口縣
酒精含量：16°
釀造方式：釀造方式：火入酒有加熱處理
適飲溫度：冷飲（5~10℃ 座冰）
食物配搭: 煎炒類，燒烤料理，天婦羅

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Description

三割九分可說是獺祭 45 的上級，簡稱獺祭 39，屬獺祭系列的中級品。「三割九分」表示每粒米只取 39% 最精華部分去釀造，滴滴甘醇，果香馥郁。獺祭三割九分的精米比率為 39%，這個比率在其他品牌中可算是高級品了。獺祭 39 酒香與獺祭 45 相似，但入口較柔和，米香較濃厚，整體的味道更細膩。獺祭三割九分獲得 SSI（日本酒服務研究會）的五星評鑑，入口有陣陣哈密瓜的香甜氣味，中段甘甜味慢慢在口腔擴散，餘韻悠長，是獺祭釀造中的進階商品，在東京、紐約等時尚城市的 Sake Bar 很受歡迎！

「The Fine SAKE Award, Japan（ワイングラスでおいしい日本酒アワード）」乃全日本十大最具認受性的清酒品質評審機構之一，此清酒獲年度甄選並予以頒發最高金賞。

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